夏天的芒果冰

才相隔四個多月，在台11線上的長光部落，路旁新開了一家也是無菜單的「一耕食堂」。

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原本早早想預約，但阿貝覺得太早，等到抵達三間屋時再預約，才發現想去的那天沒有營業，

致電詢問是否還有哪一天有空位時，店家說碰巧當天中午有兩位客人取消預約，而我們兩個沒事且也不知道要吃什麼的閒人正好就填了這個空缺。

12點用餐，一個人是500元。

對於無菜單的驚喜總是非常期待，而一耕也沒有讓人失望。

從一開始的炙烤醃生豬肉，展開一場阿美族人傳統美食之旅，

每上一道菜餚，年輕的服務人員就會細心說明裡頭的醃菜或肉品料理的由來，

知道自己的吃食是如何被料理，裡頭還有許多原住民的飲食文化，

感覺好像用餐的層次更上一層。

有機會吃到山羌肉是初次體驗(當時還沒想到過兩天居然在民宿旁邊就看到野生山羌活動)，吳郭魚搭醃筍也是特別的體驗～

店裡還有其他的品項販售，但不一定每天都有，也會有和社區相關的活動。

一間兼具多功能、多種角色的餐廳，真是很不錯。

上桌後直接用火槍直烤，好香，而且真的好好吃

蔬菜煎餅

豬、雞和山羌肉

醃飛魚卵地瓜葉

醃筍吳郭魚

鮪魚海菜湯

小麗廚房（內文亦有「齒草埔」）：https://blog.xuite.net/ju0704.chuang/bowlings/311757855

美好拾光：https://blog.xuite.net/ju0704.chuang/bowlings/589242439

邱爸爸海產：https://blog.xuite.net/ju0704.chuang/bowlings/490482124

長濱100號：https://blog.xuite.net/ju0704.chuang/bowlings/223493982 

哈地喇：

DATE：20200822